Autèntic Abelles

Autèntic Abelles est une entreprise apicole andorrane fondée en 2018, mais qui compte plus de 17 ans d’expérience dans l’entretien des ruches et le travail passionné avec les abeilles. Nous nous définissons par l’auto-apprentissage, l’amour de la nature et le souci du travail bien fait.

Nous avons commencé par produire du miel et avons rapidement découvert que, selon l’altitude et la flore qui entoure chaque rucher, les miels acquièrent des saveurs, des couleurs et des arômes uniques. C’est ainsi qu’est née notre philosophie : extraire et conditionner chaque miel séparément, en conservant l’essence de chaque vallée. Cela nous a permis de proposer jusqu’à 9 variétés différentes de miel, toutes 100 % andorranes.

Nous misons sur une apiculture ancrée dans le territoire. Nous ne déplaçons pas nos miels hors d’Andorre car nous disposons déjà ici d’une grande richesse florale. Nous ne faisons que des transhumances à l’intérieur du pays, en suivant la floraison pour obtenir le meilleur de chaque moment.

Au fil des ans, nous avons élargi notre offre avec de nouveaux produits authentiques, tous élaborés à partir de nos propres abeilles : propolis, bonbons au miel et à la propolis, pollen, moutardes au miel, plantées et pollinisées par nos abeilles à Canillo ; et jusqu’à 7 variétés d’hydromel 100 % fabriquées en Andorre. La dernière nouveauté est l’« Aura de Miel », un digestif à base de miel et de propolis créé artisanalement par un maître distillateur, conçu pour vous faire voyager au cœur de la ruche.